Bắp rang bơ - món ăn vặt đơn giản dễ làm
Hiện nay, bắp rang bơ đã trở thành một món ăn vặt không thể thiếu khi tụ tập của các bạn trẻ. Khi đến các rạp chiếu phim, siêu thị hay kể cả những quán bán đồ ăn vặt ven đường bạn đều có thể dễ dàng được tìm thấy những ly bắp thơm vàng này.
Bắp rang bơ là một trong những món ăn vặt phổ biến mà có lẽ cả người lớn và trẻ con đều ưa thích. Tuy nhiên, các loại bắp rang bơ đóng gói và chế biến sẵn có bán ngoài chợ, siêu thị, rạp chiếu phim... thường tiềm ẩn nguy cơ không an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì vậy bạn hãy bớt chút xíu thời gian để tự tay làm món này đãi cả nhà nhé.
Được tận mắt thấy từng hạt ngô nổ tí tách bên trong nồi hẳn là bọn trẻ sẽ rất khoái chí. Khi thời tiết bắt đầu se lạnh, cả nhà quây quần bên nhau cùng coi một bộ phim hay, cùng nhấm nháp món bắp rang bơ homemade thơm lừng của mẹ, không khí gia đình thêm ấm áp tươi vui.
Với máy nổ bắp rang bơ do Savimax cung cấp, mọi việc sẽ trở nên đơn giản hơn nhiều để có những gói bắp rang bơ thơm ngon nhâm nhi cùng cả nhà.
####
Thông số kỹ thuật
Bộ sản phẩm bao gồm:
Nồi nổ bắp rang bơ bằng inox, có máng rộng, nắp kính
Bếp gas mini có 2 van gas, có thể dùng bình gas mini hoặc bình gas lớn.
Motor điện 12V, dây nguồn để cắm với acquy
Trọng lượng: 5.5kg
Xuất xứ: Việt Nam
Sản phẩm cần mua thêm: bình acquy, bình gas.
Chi tiết sản phẩm:
Nồi nổ bắp rang bơ sử dụng bếp gas mini được cấu thành gồm:
- 1 Bếp ga mini
- 1 nồi inox loại dày có vung bằng thủy tinh để dễ quan sát quá trình thành phẩm, trong nồi có gắn công cụ quay để đảo đều bắp bơ đường , thiết bị được quay bởi động cơ dưới bếp gas, 1 động cơ nhỏ được lắp đặt dưới bếp gas
- Để sử dụng trang bị thêm 1 ắc quy 25A12V hoặc Adapter 12V6A
- Máy có 1 mô tơ nhỏ dưới tâm bếp có chức năng quay cần gạt trong nồi để bắp và bơ, đường quay đều giúp không bị cháy, nổ đều hạt bắp.
- Mô tơ được cung cấp bởi nguồn điện 12V hoặc dùng ắc quy (Ắc quy thì tiện dùng cho những người bán di động, di chuyển ở nơi không có nguồn điện, Adapter thị tiện khi bạn kinh doanh ở nhà cố định, nơi có nguồn điện)
Hướng dẫn sử dụng:
- Cắm 2 cực điện của máy vào 2 đầu ắc quy,hoặc dùng điện 220 V thì phải có thiết bị đổi điện(Adapter)
- Sau đó bật gas lên
- Cho bơ vào nồi, cho đường vào nồi, khi bơ và đường tan đều thì cho bắp vào, đậy nồi
- Chờ vài phút thì bắp nổ kêu lốp bốp, khi không nghe tiếng nổ nữa tức là bắp đã nổ hết, thì tắt bếp
- Bỏ vung đổ bắp ra là hoàn thành mẻ bắp rang bơ thành phẩm. Ăn liền cực ngon.
Còn gì thích hơn khi tận hưởng món Bắp rang bơ Ngon - Giòn - Bổ - Rẻ như thế này nhỉ.
Máy làm Bắp rang bơ có tác dụng chống ung thư
Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng bắp rang bơ có hàm lượng lớn các chất chống oxi hóa được gọi là polyphenols. Chất Polyphenol có khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư và một số bệnh khác.
Theo nghiên cứu của các nhà nghiên cứu tại Mỹ đưa ra thì các loại ngũ cốc bao gồm như ngô, gạo, đậu rất tốt cho sức khỏe vì những loại thực phẩm này giàu polyphenol.
Tiến sĩ Joe Vinson tại trường đại học Scranton ở Pennsylvania, chủ nhiệm công trình nghiên cứu, đã tiến hành đo hàm lượng polyphenol có trong ngũ cốc và thấy các chất chống oxi hóa có rất nhiều trong các loại ngũ cốc đặc biệt là ngô.
Tiến sĩ Vinson đã trình bày về cuộc nghiên cứu này ở Washington đã nói rằng: “Các sản phẩm ngũ cốc có hàm lượng các chất chống oxi hóa còn nhiều hơn cả hoa quả”. Chính vì vậy nếu chú trọng đến việc tăng cường các loại thực phẩm ngũ cốc cơ thể bạn sẽ có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các căn bệnh ung thư.
Tự làm bắp rang bơ thơm giòn
Nguyên liệu:
- 200 gram ngô hạt như hình (loại dùng để làm bắp rang bơ)
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh bơ
- 100 gram đường vàng
Cách làm:
- Đặt nồi có đáy dày lên bếp, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào đun thật nóng, đổ ngô vào đảo đều cho ướt dầu, hạ lửa vừa rồi đậy vung lại. Lúc này ngô sẽ nổ lách tách nghe rất vui tai.
- Cho đường vào đun tan chảy, rồi cho xíu bơ vào, tiếp tục cho ngô đã nổ ở trên vào đảo nhanh tay. Khâu này bạn phải đảo nhanh vì đường cứng là ngô thành tảng không đảo được.
- Lượng đường và bơ, bạn có thể tăng giảm theo khẩu vị tuỳ thích.